Define el café que quieres. KULM te dice cómo prepararlo.
La única calculadora que parte del perfil sensorial para generar la receta exacta: dosis, ratio, temperatura, molienda y tiempo. Validada con literatura científica y el estándar SCA.
Transformar datos en decisiones y resultados consistentes.
Cada componente del motor responde a una necesidad concreta: eliminar la incertidumbre, medir con precisión y replicar resultados.
Perfiles sensoriales
8 perfiles prediseñados con variaciones precisas de acidez, cuerpo, dulzor, amargor y final.
Refinamiento de recetas
Ajuste fino del perfil para una extracción precisa basada en TDS y rendimiento.
8 métodos validados
V60, Chemex, Kalita, Aeropress, French Press, Cold Brew, Espresso y Moka.
Motor sin restricciones
Modelo cinético Maille + anclas Angeloni + clasificación SCA Brewing Control Chart.
Funciones
Tres motores que transforman el café en datos.
Cada función responde a un momento distinto del ritual. Juntas, eliminan la improvisación.
Cálculo inverso
Genera dosis, ratio, molienda y tiempo a partir del resultado sensorial que defines en taza.
Ajuste dinámico
Recalibra la receta en tiempo real según TDS y rendimiento, con clasificación SCA Brewing Control Chart.
Perfiles y consistencia
Guarda, compara y optimiza preparaciones para replicarlas con precisión cada vez que prepares café.
KULM nació para eliminar la improvisación en la preparación del café y convertir cada extracción en un proceso medible, predecible y replicable.
CONSTRUIDA PARA TRANSFORMAR DATOS EN DECISIONES Y RESULTADOS CONSISTENTES
Una inversión. Cero suscripciones.
Pago único, propiedad permanente. Sin renovaciones, sin costes ocultos.
Free
0€
- 1 método free
- Motor completo
- Para siempre
Pro
14,99€
- Todos los métodos liberados
- Sin restricciones
- Motor completo
- Para siempre
Lo que construimos en v1.1
depende de ti.
KULM v1.0 es el punto de partida. Lo que uses, lo que eches en falta y lo que quieras mejorar define directamente lo que viene después.
En v1.1 estamos trabajando en:
- Selector de tamaño de taza (pequeña, mediana, grande)
- Brewing Control Chart visual integrado
- Selector de tamaño de cafetera Moka (3, 6 y 9 tazas)
Cada mensaje se lee. Las funciones más pedidas entran en el roadmap.
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